Manuka med – zázračný dar z Austrálie

Moje sestra mi nedávno přivezla sklenici zvláštního medu s nápisem “Manuka Honey MGO 30+” přímo z Austrálie, kde již pár let žije. Upřímně – vůbec jsem nevěděl, co od něj čekat. Med jsem znal hlavně jako sladidlo do čaje nebo babskou radu při nachlazení. Ale teprve teď, když mě skolila bolest v krku, jsem začal zjišťovat, co vlastně tenhle australský Manuka med je – a musím říct, že mě velmi překvapil.

Co je vlastně australský Manuka med?

Manuka med pochází z květů keře Manuka (Leptospermum scoparium) a dalších příbuzných druhů rodu Leptospermum, které rostou v Austrálii i na Novém Zélandu.

• Australský Manuka med má stejně jako novozélandský velmi tmavou barvu, hustou konzistenci a výraznou chuť.
• Chuť není jen sladká, ale také bylinková a kořeněná.
• To, co ho činí výjimečným, je vysoký obsah methylglyoxalu (MGO) a dalších bioaktivních látek.

Účinné látky v Manuka medu

Methylglyoxal (MGO)

• Klíčová antimikrobiální látka.
• Působí proti bakteriím, virům i některým plísním.
• Čím vyšší číslo MGO na etiketě, tím silnější účinky.

Leptosperin

• Přírodní flavonoid přítomný v rostlinách rodu Leptospermum.
• Má antioxidační a protizánětlivé účinky.
• Slouží také jako marker pravosti Manuka medu.

Dihydroxyaceton (DHA)

• Najdeme ho v nektaru květů.
• V úlu se přeměňuje právě na MGO.

Fenolické látky a flavonoidy

• Silné antioxidanty.
• Pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují imunitu.

Zdravotní přínosy australského Manuka medu

• Podpora při nachlazení a bolestech v krku
  Lžička medu pomalu rozpuštěná v ústech potáhne sliznici a díky MGO působí antibakteriálně.
• Pomoc při drobných poraněních a popáleninách
  V Austrálii se používají i medicínské obvazy s Manuka medem – urychlují hojení a chrání před infekcí.
• Podpora trávení
  Může ulevit při žaludečních potížích, nadýmání nebo refluxu.
• Posílení imunity
  Díky antioxidantům a flavonoidům podporuje přirozenou obranyschopnost.
• Úleva při zánětech dutiny ústní
  Pomáhá při aftách, dásňových potížích nebo po stomatologických zákrocích.

Jak se značí kvalita Manuka medu

Australské i novozélandské medy se hodnotí podobně – nejčastěji podle MGO nebo UMF (Unique Manuka Factor).

• MGO: přímo udává obsah methylglyoxalu v mg/kg (např. MGO 30+, 100+, 250+, 400+).
• UMF: širší systém hodnocení, který zahrnuje i leptosperin a DHA.

👉 Můj australský med má MGO 30+ – to je základní hodnota vhodná pro každodenní užívání a podporu imunity. Vyšší hodnoty (MGO 250+ a více) se doporučují pro intenzivnější využití.

Jak australský Manuka med používat

• Při bolestech v krku: 1 čajová lžička 2–3× denně, nechat pomalu rozpustit v ústech.
• Do čaje nebo smoothie: přidávat až po zchladnutí nápoje (nad 40 °C se účinné látky ničí).
• Na pokožku: nanést přímo na drobné ranky či spáleniny.
• Preventivně: 1 lžička denně jako podpora imunity.

Na co si dát pozor

• Není vhodný pro děti do 1 roku (stejně jako běžný med – kvůli riziku botulismu).
• Obsahuje hodně cukru – diabetici by měli být opatrní.
• Není to „zázračný lék na všechno“, ale silný přírodní doplněk stravy.

Závěrem o Manuka medu

Když mi sestra přivezla z Austrálie sklenici Manuka medu, bral jsem to jen jako zajímavý suvenýr. Ale teď, když mě bolí v krku a ležím v posteli, chápu, proč je tento med po celém světě tak ceněný.

Australský Manuka med není obyčejné sladidlo – je to funkční potravina s vědecky potvrzenými účinky. Je skvělým příkladem toho, jak příroda nabízí nejen chuť, ale i léčivou sílu. A odteď už vím, že se hodí mít takovou sklenici doma vždy po ruce.