Výživový poradce

Výživový poradce (nebo také nutriční poradce) je odborník, který se zaměřuje na stravovací návyky, sestavování jídelníčků a podporu zdravého životního stylu. Pomáhá klientům optimalizovat výživu podle jejich cílů – redukce hmotnosti, nárůst svalové hmoty, zlepšení sportovního výkonu nebo prevence civilizačních onemocnění.

Vzdělání a kvalifikace:

• V ČR je možné získat odbornou kvalifikaci složením zkoušky podle profesní kvalifikace 69-042-N Výživový poradce (zařazené v Národní soustavě kvalifikací).
• Studium probíhá prostřednictvím akreditovaných kurzů, škol nebo institutů.
• Na rozdíl od nutričního terapeuta (VŠ vzdělání, zdravotnické zařízení) není výživový poradce zdravotnická profese.

Činnost výživového poradce zahrnuje:

• analýzu stravovacích návyků klienta,
• měření tělesného složení (bioimpedance, antropometrie),
• tvorbu individuálních jídelníčků a doporučení,
• edukaci v oblasti zdravé výživy, pohybu, spánku a celkového životního stylu,
• dlouhodobou podporu a motivaci klienta.

Omezení kompetencí:

• Výživový poradce nesmí diagnostikovat ani léčit onemocnění – to přísluší lékařům a nutričním terapeutům.
• Může ale spolupracovat s lékaři, trenéry nebo psychology v rámci komplexní péče o klienta.

Praktický význam:

• Pomáhá lidem vytvořit a udržet zdravé a udržitelné stravovací návyky.
• Může působit v oblasti prevence, fitness, wellness, sportovní výživy i v komerční sféře (např. potravinářství, gastronomie).

Poznámka:
Kvalita výživových poradců se liší – doporučuje se volit poradce s odbornou kvalifikací, doloženou certifikátem a praxí, a ideálně člena profesních organizací v oboru výživy.